萝卜炖牛肉的做法(【实用】萝卜炖牛肉的做法，营养美味，下厨更轻松！)

萝卜炖牛肉是一道营养美味的家常菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

下面，就让我们来看看如何制作美味的萝卜炖牛肉吧！

所需材料：

• 牛肉500克
• 胡萝卜1根
• 洋葱1个
• 姜片5片
• 蒜5瓣
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将牛肉切成小块，用开水焯水后沥干备用。
2. 将胡萝卜去皮，切成小块，洋葱切成块状。
3. 锅热油，放入姜片和蒜，煸炒至香气四溢。
4. 放入牛肉块，煸炒至变色后，加入料酒继续煸炒。
5. 倒入开水，加入盐、胡萝卜和洋葱，大火煮沸后转小火炖煮约1个小时至牛肉熟烂即可。
6. 将炖好的萝卜炖牛肉装盘，撒上少许葱花即可享用。

萝卜炖牛肉不仅口感鲜美，而且养分丰富，既可补充身体所需的营养，又能给味蕾带来舒适的感觉。喜欢的朋友们不妨尝试一下吧！