水胆，中药名。为绞股蓝科植物水胆菜的全草。主要分布于湖南、湖北、江西等地。水胆味辛苦，性寒，入肺、肝经。具有清热利湿、解毒退黄、清肝明目、祛瘀止痛等功效。常用于湿热黄疸、口舌生疮、湿痹等症的治疗。
水胆的主要功效在于清热利湿，对于湿热黄疸、口舌生疮、湿痹等症具有显著的疗效。此外，清肝明目、祛瘀止痛等功效也备受推崇。水胆中含有丰富的黄酮类物质，具有一定的抗氧化能力。此外，水胆还有利尿、减轻炎症反应等作用。因此，水胆是一种非常有价值的中草药。
值得注意的是，由于水胆的性质寒凉，故在服用过程中最好搭配一些温热的药物一同使用，以避免伤及胃肠。另外，由于水胆具有清热利湿的作用，在天气潮湿的时候也应该慎用，以免出现过于寒凉的情况。
