调酒是一门艺术,也是酒吧文化的体现。想要学好调酒不易,这里向大家介绍一些轻松学调酒的技巧,能让你在家充当自己的调酒师,从而不出酒吧也能品尝到美好的味道。
首先,要说到调酒的调配技巧。调配的比例非常重要,经典的比例为2:1:1,分别是50ml的烈酒,25ml的柠檬汁和25ml的糖浆。但也可以按口感自主调整。
其次,要注意调酒的摇动方式。在随意翻动般的摇动中,要有一定的节奏感和力度感,这样才能将糖浆和柠檬汁混合均匀,为后续酒的口感打下基础。
最后,要注意调酒的调饮技巧。不同的调酒杯有不同的功能,能激发出不同的口感体验,要学会选择适合的调酒杯,再选择不同的调酒通配酒友。
学好调酒,这样在朋友聚会、两人世界的时候,就能轻松为大家制作美味佳酿,简约而不失格调。此外,感受调酒乐趣也不失为一项有趣的业余爱好。