百合是一种极为营养的食材，不仅味道鲜美，而且具有清肺润肺、清心安神、美容养颜等功效，且百合常见的食用方法也是相对比较简单的，接下来小编就为大家介绍几种不同的百合的吃法和做法。
百合炒肉片
将猪肉切成片，加入少许料酒、盐、生抽、姜水和淀粉抓匀，然后放入葱姜爆香的锅中快速翻炒。接着将预处理好的百合加入翻炒均匀，再放入一些盐和胡椒粉调味即可。
百合清汤煲
将鸡骨架和瘦肉放入锅中，加清水煮开后撇去浮沫、煮20分钟后加入去皮的百合继续煲至汤汁浓稠即可，为了让汤口感更鲜美，我们可以加入熟鸡精或鲍鱼汁调味。
百合莲子糊
制作百合莲子糊需要准备莲子、百合、冰糖和清水等食材，先用清水浸泡莲子和百合。等到莲子和百合泡软后，放入搅拌机打化成泥状，然后加入冰糖摇匀，最后放入锅中慢慢煮熟即可。
