在即将到来的新年佳节,除了传统的年夜饭,也有一款美味的甜品备受喜爱,那就是蜜汁炖鱿鱼番外新年糖豆。这款甜品大小适中,色彩艳丽,口感甜美,深受民众喜爱。接下来,就为大家介绍蜜汁炖鱿鱼番外新年糖豆的制作过程。
所需材料:
- 豆腐干 100 克
- 珍珠粉 120 克
- 水 100ml
- 干桂花 1 汤匙
- 白砂糖 1 杯
- 蜜糖 4 汤匙
- 鲜酵母 1 小匙
- 黄油适量
制作方法:
- 将珍珠粉、干桂花、白砂糖、蜜糖、鲜酵母、水加入碗中搅拌均匀,放至温暖处静置 1 小时。
- 豆腐干切成大小相近的小块,放到碗中,倒入珍珠粉糊,轻轻拍成球状,表面均匀刷上黄油。
- 将制作好的豆腐珍珠球放到蒸锅中,冷水开火,蒸约 20 分钟,关火盖盖焖透风干炖至浓稠。
- 取出珍珠球,放到盘中,淋上蜜汁即可。
以上就是蜜汁炖鱿鱼番外新年糖豆的制作过程。轻松的制作方式加上美妙的口感,这款美食绝对会成为新年佳节的一大亮点。现在开始动手,品尝这款美味的甜点,分享给与你一同享用的亲朋好友。