金针菇的做法
金针菇，是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。下面为大家介绍几种常见的金针菇的做法。
清炒金针菇
步骤：
- 1. 准备好金针菇、蒜末、盐、鸡精和食用油。
- 2. 先将金针菇修整整齐，洗净沥干备用。
- 3. 热锅倒入适量的食用油，放入蒜末炒香。
- 4. 加入金针菇翻炒片刻，加入盐和鸡精调味即可。
香煎金针菇
步骤：
- 1. 准备好金针菇、蒜末、盐、黑胡椒和橄榄油。
- 2. 先将金针菇修整整齐，洗净沥干备用。
- 3. 热锅倒入适量的橄榄油，放入蒜末煎香。
- 4. 把金针菇放入平底锅，用小火煎至两面金黄即可。
金针菇炒肉片
步骤：
- 1. 准备好金针菇、猪肉片、葱姜蒜末、盐、酱油和料酒。
- 2. 先将金针菇修整整齐，洗净沥干备用。
- 3. 热锅倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
- 4. 加入猪肉片翻炒至变色，再加入金针菇和调味料炒匀即可。
以上是几种常见的金针菇的做法，希望对大家有所帮助！