油酥怎么做？教你制作美味的油酥小吃

油酥，是一种口感酥脆、香甜可口的小吃，深受人们喜爱。那么，油酥怎么做呢？下面让我们来教你一种简单的油酥制作方法。

材料：

• 面粉：250克
• 牛油：100克
• 白糖：30克
• 鸡蛋：1个
• 盐：适量

步骤：

1. 将牛油放入一个容器中，放入微波炉加热，直至牛油融化成液体。
2. 在容器中加入鸡蛋和白糖，用搅拌器搅拌均匀。
3. 将面粉和盐倒入容器中，用手搅拌成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟，使其稍微硬化。
5. 取出面团，将其搓成长方形的条状。
6. 将面条切成小块，并用手压扁，使其呈现扁平的形状。
7. 在锅中倒入适量油，烧热后将油酥放入油中炸至金黄色即可。

油酥制作好了，口感酥脆香甜，非常好吃。你可以直接食用，也可以作为点心搭配其他食材。快来动手试一试吧！