在早餐中尝试新意识：用培根创造美味健康

对于早餐，大家常常觉得没什么新意，吃腻了燕麦粥和鸡蛋吗？那就尝试用培根来创造一个美味健康的新吃法！

以往大家对培根的看法多是高热量、高胆固醇，对健康不利。但是只要适量使用，而且搭配合适的食材，培根完全可以成为早餐中的营养之选。

下面，小编就教你用培根来制作两种简单易做的早餐美食。

培根蘑菇煎蛋堡

食材：培根、蘑菇、鸡蛋、面包、生菜、蕃茄酱、盐、黑胡椒

步骤：1.蘑菇切片，用平底锅煎熟；2.培根煎至两面金黄色，取出备用；3.把打散的鸡蛋倒入平底锅，用铲子拌和一下，盐和黑胡椒调味，最后铺上蘑菇片和培根；4. 把煎好的鸡蛋、培根和蘑菇放在面包夹里，加上点生菜和蕃茄酱即可。

培根奶酪软饼

食材：面粉、鸡蛋、牛奶、培根、起司

步骤：1.将鸡蛋打散后加入适量的牛奶，加入2-3大勺的面粉，搅拌均匀成为面糊；2. 将培根切成小段，混入面糊中；3.平底锅预热，将混合好的面糊倒入锅中，倒入适量的起司；4.等待底部变黄后翻面，煎至另一面也金黄色即可。