凉拌海带丝也是夏日餐桌上的一道美味佳肴,做法简单,可口清香。今天我们为大家介绍一款快手凉拌海带丝的做法,让您解决三餐不愁。
准备材料:
- 海带丝 200克
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1个
- 胡萝卜 1根
- 葱花 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 辣椒粉 适量
做法步骤:
- 将海带丝焯水。
- 黄瓜、胡萝卜切成丝,鸡蛋打散。
- 将焯好水的海带丝放入碗中,放入适量盐、醋、生抽、糖,拌匀腌制一会。约5分钟左右。
- 将黄瓜、胡萝卜丝加入拌匀
- 加入鸡蛋液,焯水至熟(约1-2分钟即可)
- 将葱花、芝麻加入拌匀即可
- 加入适量的香油,和一定的辣椒粉,提升口感。
这道快手凉拌海带丝,不仅清香爽口,而且是非常健康美味的一道佳肴,非常适合夏日食用。大家不妨动手尝试一下。