长生果,又称五指毛桃、巧手果,是一种常绿灌木或小乔木植物。长生果的果实形状酷似人的手指,故得名“五指果”。
长生果果实呈现棕色或棕红色,皮薄而富有弹性,质地细嫩多汁,口感清新,甘甜宜人。长生果的味道类似于芒果,口感柔滑,果腹感强。
长生果富含多种维生素、矿物质和营养成分,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、钾、镁等,可提高人体免疫力,具有防癌、促进消化等作用。长生果还是低卡、高纤维的理想水果,适合多数减肥人群的食用。
长生果在国内常被用作珍贵的中药材,具有滋阴润肺、滋补肝肾等功效,因此备受欢迎。长生果常被制成饮料、果酱、蜜饯等美食,食用更加方便。