六堡茶属于什么茶(了解六堡茶种类及特征)

六堡茶属于黑茶，是中国国家地理标志产品。它是以安徽黄山毛峰为原料，又称黄山六堡茶。六堡茶起源于安徽休宁县，是中国十大名茶之一。它根据后发酵的程度不同，分为熟茶和生茶两个系列。

六堡熟茶：以黄山毛峰为原料，经过渥堆和贮存等后发酵工艺制成的黑茶。熟茶香气独特，汤色红浓，回甘醇厚，有润肠作用。

六堡生茶：以新嫩黄芽为原料，经过萎凋、揉捻、杀青、干燥等工艺制成的绿茶。生茶清香高爽，滋味鲜爽，回味甘甜，有调节血脂、健胃消食的功效。