对于喜欢美食的人来说，不仅需要尝到美食的美味，更需要寻找一种美食的文化和背景。而在河北的衡水，除了悠久的历史文化外，这里的美食也是不能错过的。下面跟随小编一起找寻吧。
首先推荐的是衡水的双煎肉，最好吃的一定是位于火车站的麻婆风味馆。这里的双煎肉软嫩多汁，肉质相当不错。在煎肉时，加入了猪蹄筋一起煎，使得煎出来的肉汁更加浓郁。再配上大米饭，简直是绝配。
如果你想吃到道地的刀削面，那么一定要尝试尤氏刀削面馆。这里的面条细而有韧性，而且量很足，一碗下来简直是让人满足。面条上配的炖鸡腿和炖牛肉都十分入味，还有肉夹馍和香酥饼一起品尝，真是味道一绝。
如果你喜欢小笼包，那么推荐去老街上的“鸡翅小笼”品尝。这里的小笼包包皮十分薄，却不容易破裂，汁水鲜美，填充的肉馅和鲜虾相互融合，一口吃下去，绝对是满口满意。
走在衡水的老街上，还有很多美食等待大家的光临，例如手工锅盔、姜饼、烤肉等等。去衡水旅游，也不要错过它的美食。
