高密度脂蛋白——通常被称为“好胆固醇”，分子较小，能够携带体内多余胆固醇带回肝脏代谢，是人体代谢过程中的重要成分。恰当提高高密度脂蛋白水平能预防心血管疾病。
有研究发现，以下这些食物能有助于提高高密度脂蛋白水平：
鱼类：沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等，适量食用富含Omega-3 （ω-3）不饱和脂肪酸，能够有效提高高密度脂蛋白水平，预防心血管疾病。
坚果：榛子、杏仁、核桃等，富含Omega-3、Omega-6脂肪酸，摄入适量的坚果有益于心脏健康。
水果：柑橘类水果、草莓、木瓜、蓝莓等，不仅富含高纤维、低糖分，同时还能够提高高密度脂蛋白水平。
茶：绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶均含有丰富的多酚、茶多酚和黄酮类化合物，能够驱除体内自由基。
在生活中可以采取健康的饮食习惯，适量食用这些能提高高密度脂蛋白的食物，改善身体健康，提高生活质量。
