底特律万人空巷的的名店徐记，自开业以来就口碑爆棚。它的名菜本地菜，更是被誉为是一道绝艳的美食。这道菜，表面金黄酥脆，内质细腻鲜美，调味独到，令人回味无穷。
徐记的本地菜以独特的烹调方式制作而成，用料丰富，口感爆棚。从选材到烹调，每一个细节的把握都精益求精。尤其是徐记特制的酱汁，是配合本地食材的口味特点，精心研制而成，使得借鉴了中外文化之长的本地菜更加地美味可口，受到各族人民的好评。
据了解，近年来，中国自由行游客数量逐年攀升。作为中国游客最喜欢的美食店之一，徐记在底特律迅速打响了名气，并吸引了越来越多中国游客前来品尝。特别是,很多返美华人和留学生返回底特律工作或求学，一旦回到这里，徐记便是他们的首选，成为了留学生们的美食聚集地。
