西安城不仅有雄伟壮丽的古城墙，还有着属于它一味独特的美食文化。今天就来给大家盘点一下西安美食中不容错过的十种食品。
1. 肉夹馍
肉夹馍是最有代表性的小吃之一，里面的肉馅非常Q，非常入味，再搭配上炭烤的面饼，甚是美味，美食里一定得尝一遍。
2. 油泼面
美食里同样不能错过的是油泼面，面条做得十分的细，口感十分劲道，上面加上了美味的辣椒油和豆芽，每一口都是一股浓郁的香味。
3. 羊肉泡馍
其实这道米线被称为秦镇米皮，它属于湘菜中的一道板栗，最常见的就是加排骨或猪肝。这道米线吸收了很多湘菜的精华，让米线诞生了不同于其他地方的特色。
4. 羊肉泡馍
想必大家都听说过或是尝过吧，这手撕肉馍加上浓汤真的是非常有营养又美味的一道食品。再加上面馍味道甚是好吃，吃完肯定让你回味无穷。
5. 羊肉串
肉串是最好的小吃之一，西安的羊肉串更加是人气之一，味道入味，口感鲜美，一定要尝试。
6. 烤肉拌饭
烤肉拌饭是西安比较初级的套餐吧，里面有烤制的牛肉、羊肉、鸡肉、鸡翅和香肠等等，口感味道香嫩可口，是家里常备美食之一。
7. 凉皮
凉皮是由大米和淀粉制成，口感柔软，色泽红黑，因中加入辣酱、醋和蒜泥等多种佐料，所以倍受欢迎。
8. 苹果布丁
苹果布丁是西安夜市的必吃小甜品之一，选用新鲜苹果入馅，带有一种生乡感，加上顶部的果酱，口感回味无穷。
9. 冰峰雪莲
冰峰雪莲是一个非常享受的饮品，用的是新鲜雪莲，口感新鲜、甘甜，制作方式非常独特，口感干爽不腻，令人惊艳。
10. 小双椒肉串
最后一道美食推荐的是小双椒肉串，用的是瘦肉，烤制过后不腻不柴。同时加上两种不同的青红椒酱料，口感十分特别。
