惊艳你的味蕾！蛋黄南瓜的做法

南瓜丰富的营养价值一定深入人心，而且，南瓜本调甜，特别适合做甜品。蛋黄南瓜汤是一款让人回味无穷的汤品，美味又温暖人心，尤其适合秋冬季节食用。那么，蛋黄南瓜的做法又该如何进行呢？下面，就让我们一起来看一下具体的做法吧！

准备食材：

• 南瓜半个
• 鸡蛋2个
• 盐、糖、油、葱花、水适量

步骤一：南瓜的处理

南瓜切小块;蛋黄分离出来备用。

步骤二：炒糊南瓜

热锅凉油，加少量水，南瓜块、盐、糖炒糊。慢慢加入一碗清水，烧开跟小火煲煮。汤煮开后，用汤匙挖一个空饼形，将蛋黄轻轻倒入南瓜饼形中，然后盖上盖子关火焖煮2-3分钟。

步骤三：南瓜汤的制作完成

加入少许葱花装饰即可。