冻顶乌龙茶，一道独具特色的传统饮品

冻顶乌龙茶，是一种享誉中外的传统饮品。它产自福建省武夷山市政和县，属于乌龙茶的一种。冻顶乌龙茶是因为它是在冰雪覆盖的高山山顶采摘，晾晒以后制成的, 所以称为“冻顶”。

冻顶乌龙茶的制作讲究多样化的加工和培制技术，从而达到让茶水淡雅、香气高扬、口感鲜美、回甘悠长的独特品质。而且，它既有绿茶清新淡雅的味道，又有红茶浓郁绵长的回味，被誉为“绿叶红心”的传统名茶。

冻顶乌龙茶具有清心明目、提神解渴的功效，在炎炎夏日里，冰镇冻顶乌龙茶更是一道清凉解暑的饮品。此外，冻顶乌龙茶还有降低血压、防治心脑血管疾病等多种保健作用。