马兰头的功效，快来了解一下！

马兰头是一种常见的野菜，也是一种草药。它富含维生素和矿物质，适量食用有多种益处。

1.预防感冒：马兰头中的维生素C含量较高，可以帮助预防感冒，增强身体免疫力。

2.护肝明目：马兰头可清肝明目，对肝炎、黄疸等疾病有一定的治疗作用，还可以预防青光眼。

3.降血压、降血脂：马兰头内含有一种叫做马齿苋甙的植物化合物，在一定程度上可起到降血压、降血脂的作用。

4.排毒养颜：马兰头中的多种矿物质和维生素有助于排除体内垃圾和毒素，还可以美容养颜。

马兰头是一种非常有益的食材。可以生食作为沙拉食用，但也可以炒菜或煲汤。但需要注意的是，马兰头有一定的润滑性，不适合大量食用。