甘蓝菜图片
甘蓝菜是我国十分受欢迎的蔬菜之一，其生长适应性强、产量高，可以在很多地方种植。但是在近年来的市场检测中，发现多数甘蓝菜叶上带有不同程度的农药残留，因此，我们需要注意如何防范。
1. 寻找有机农场购买蔬菜
有机农场的农作物在生长过程中不会受到除草剂、杀虫剂和杀菌剂的污染，因此有机蔬菜更加健康安全。在购买蔬菜时，可咨询有机农场的相关信息。
2. 自行清洗蔬菜
市场上售卖的蔬菜在运输、摆放过程中会受到很多细菌、尘土等污染。因此在家中需要自行清洗。清洗方法一般为先用水冲洗蔬菜，再放进水中浸泡10分钟，最后再用流动水冲洗。如果有条件，可以再清洗一遍蔬菜。
3. 养成多样的饮食习惯
不要只吃某一种蔬菜。多样化蔬菜的摄入可以降低单一农药的摄入，还可以更丰富自己的饮食。
