据传统医学所言,柿子虽好,却是五脏之果,多吃难消化。所以,很多人在爱吃硬柿子的同时,也在担忧自己可能会患上柿子病。可是,不吃硬柿子又觉得亏欠了口感的满足感。于是,我就开始寻找柿子与美味、健康的结合方式。
经过多番尝试,我终于找到了一个方法,让我成功变成了硬柿子!只需要以下简单步骤:
- 先将柿子清洗干净,用刀在柿子上切一个小口
- 再将切出的小口用大头针或者类似工具将里面的柿子籽取出
- 用空气烘干柿子,至柿子变为硬柿子
这样做的好处是不仅让柿子更有口感,也去掉了柿子籽,避免患上柿子病。如果担心干燥不彻底,也可以用烤箱改良这个方法。只需要将柿子放在烤箱中,设定温度和时间,等待柿子干燥即可。
感谢这个方法,现在我可以吃到口感更好的硬柿子,也不用担心体内积累过多的柿子籽了。大家也可以试试看哦!