蕃茄鱼是一道营养丰富、美味可口的菜品,受到广大食客的喜爱。它不仅口感鲜美,而且能够增强体质,提高免疫力。
那么,如何烹制出美味可口的蕃茄鱼呢?
材料:
- 新鲜的鱼肉 500 克
- 新鲜的蕃茄 2 个
- 洋葱 1 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
- 准备好所需的食材。
- 把鱼洗净后切成块,加入盐和姜腌制 15 分钟。
- 蕃茄去皮,切小块;洋葱、蒜切末。
- 热锅加油,爆香洋葱和蒜末。
- 倒入蕃茄炒出香味。
- 加入适量盐和水,煮开后转小火,熬制成番茄酱。
- 将鱼肉块倒入锅中,煮至熟透。
- 将鱼倒到盘子中,浇上刚刚熬好的番茄酱即可。
蕃茄鱼做起来虽然看起来有些复杂,但经过实际操作后会发现其实并不难。在家里也能轻松做出一道健康美味的蕃茄鱼,吸引到你的家人和朋友来品尝哦!