菠菜 豆腐(这道菠菜豆腐一定要试试！)

最近总是想吃绿色健康的菜，今天下午我研究出了一道特别好吃又健康的菜——菠菜豆腐。菠菜是个营养很丰富的蔬菜，它富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质；而豆腐则富含蛋白质和微量元素。这两种食材的搭配既美味又健康。

来看下这个菜的制作过程：

1. 准备食材：菠菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精；
2. 菠菜焯水；
3. 将豆腐切小块；
4. 葱姜蒜切碎；
5. 锅里加油，放入葱姜蒜爆香；
6. 放入豆腐煎至金黄；
7. 放入焯水菠菜炒匀；
8. 放入盐、鸡精调味，出锅。

相信大家跟着这个步骤做出来的菜一定比我还好看呢！你学会了吗？赶紧来试试这道绿色健康美味的菜吧！