馄饨是很多人喜爱的一道汉族特色小吃,制作较为繁琐,包饺子常见的包法在馄饨制作中也是通用的,但还需熟练掌握细节。下面就来介绍一下馄饨的包法图解,让大家成为包饺子的高手。
步骤一:将馄饨皮取出
馄饨皮一般是现成的,先取出待用。
步骤二:搓馅
将猪肉剁馅,加入煮熟的蛋黄、虾仁碎等辅料,调入盐、胡椒粉、葱姜末,用筷子充分搅拌均匀,制成馅料。
步骤三:包馄饨
馄饨的包法有很多种,但最常见的是三角形、金字塔形、四方形和对角线对折成三角形四个步骤,需要根据不同的形状选择不同的包法。
包好的馄饨可以汆烫或者煮熟后放在锅中焯水即可食用。