在寒冬腊月的时候,气温越来越低,食欲也随之变得旺盛。一碗热腾腾的沙茶羊肉片,不但温暖胃口,还可以让您尝到咸香鲜辣的美味。今天小编将教您如何制作一份口感鲜美的沙茶羊肉片。
所需原材料:
- 羊肉片 300g
- 洋葱 1个
- 豆苗 50g
- 红椒 1个
- 花椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 沙茶酱 适量
- 鸡精 适量
制作步骤:
- 将洋葱切成丝,豆苗、红椒洗净备用。
- 将羊肉片拍松,放入沙茶酱、花椒、姜蒜末、鸡精腌制10分钟。
- 锅内倒入适量的油,加热后放入羊肉片煸炒至变色。
- 加入洋葱丝、红椒翻炒,然后加入豆苗炒匀即可。
这道沙茶羊肉片,不但色香味俱佳,而且具有补益身体的作用,可谓美味与养生兼备。一起来品尝这股寒冬的味道吧!