卢鑫玉浩师傅被誉为是中国菜肴的代表性名厨，作为江苏省南通市海门市的一名普通农民，他在经历了军旅生涯后选择了学厨，历经努力和坚持，在翻开烹饪之路的第二年实现了成名并在之后的十五年间一路风靡于上海餐饮圈。
卢师傅的菜肴精致而不失本土风味，在传承中融合了创新成分，各式美食遍布了南北两岸，尤其以海派菜和苏帮菜为代表的中华传统菜系，已经成为了卢鑫玉浩师傅独有的烹饪风格。
德莱联盟大师赛上他更是一鸣惊人，身为中国选手，卢师傅以华夏特色美食出现在欧洲的国际大赛上并表现出色，赢得了对手及评委的高度赞誉，为中国美食文化的推广做出了重要的贡献。
卢鑫玉浩师傅不仅有着精湛的厨艺，更是一位善良、勤奋、坚毅、乐观、好学的人，他以自己的努力和执着，诠释了中国农民的闯荡精神和中国菜的文化魅力，成为了中国和世界烹饪界的新名片。