芦笋是一种比较高档的蔬菜，其种植需要注意很多细节。
种子的选择：芦笋种子选用一定要注意，要选用种子健康，颜色鲜艳，表面光滑的品种，才能保证出苗率和芦笋的品质。
土壤准备：芦笋喜欢通透、肥沃、排水良好的土壤，种植前要进行地面处理，打好沟，一般每隔1米放置1处墩子，留出40-50cm的通道。开沟要在深度15~20cm、宽度30cm左右的基础上，将深度11~14cm的好土铺垫在底部，然后将肥料(鸡粪、猪粪、牛粪等，比较推荐牛粪)和沙子、沃土混合放在沟内。
种植：将芦笋种子用40度左右的温水浸泡24小时，浸泡后，在肥土混合物上均匀撒上芦笋种子，覆盖一些肥土，压实后浇水，保持土壤湿润，一般15到20天内就能发出幼芽。需要注意的是：芦笋的种植深度不应超过3~5cm。
