众所周知,泡菜、BBQ一直是外国人来到韩国最想尝试的餐饮,但大部分人并不知道韩国还有一种酒类饮品——烧酒。
烧酒的生产工艺和日本的清酒十分类似,但是因为口感相对较辣,所以没有清酒的名气来得那么响亮。
不少人会感到好奇,韩国烧酒究竟好不好喝?答案是肯定的,只要品尝到开水杯(Onggi-Baekseju)这款烧酒自然会有意外的发现。
这款烧酒起泡感丝毫不输香槟,口感绵甜、醇厚避免了烈酒的刺激,既能很好地搭配烤肉、炸鸡等重口味的料理,也可单独和小菜一起品尝。
作为一种能与全球饮品竞争的韩国传统酒类,烧酒正逐渐走出国门,带着韩国文化的突围精神在全球亮相。