蓝莓是一种生长在寒带地区的小果实,外观鲜亮,味甜口爽,营养价值颇高,称为"水果皇后",可说是当今世界上公认的五大健康水果之一。
蓝莓的功效与作用十分丰富,据研究发现,蓝莓含有大量天然营养成分,不仅能帮助预防多种疾病,还具有美容养颜、改善视力、增强免疫力等多种作用,以下是蓝莓的功效与作用。
1.美容养颜
蓝莓是一种具有很高抗氧化作用的水果,含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化成分,是抗衰老的佳品。除此之外,蓝莓还含有花青素,能增强毛细血管弹性和降低血管脆性,使皮肤更紧致光滑。
2.预防心脑血管疾病
蓝莓中含有丰富的花青素、儿茶素等成分,具有明显的抗血小板凝聚作用和降低血压作用,可以防止心脑血管疾病的发生。
3.保护视力
蓝莓所含的花青素,能够促进眼睛内的视紫红质再生,提高夜间视力,有非常好的保护视力的作用。
4.增强免疫力
蓝莓中含有丰富的抗氧化剂,能够抵抗有害细菌和自由基的侵袭,增强机体免疫力。
5.降低血糖
蓝莓种所含的天然果胶有助于降低血糖,可以帮助控制血糖,是糖尿病患者的理想食品。
以上就是蓝莓的一些功效与作用,不过需要注意的是,虽然蓝莓有很多的好处,但也不能够贪多嚼不烂,过量食用也会使身体产生不必要的负担,需要适量食用。