花色甙是一类广泛存在于中草药中的活性成分，具有多种药理作用。花色甙是一种类黄酮化合物，其中的芸香素、异鼠李素、芹菜素等是常见的花色甙代表。花色甙常见于植物的花、茎、叶等部位中，并在中医药学中得到广泛应用。
花色甙具有多种功效，包括抗氧化、抗肿瘤、抑制炎症、降低血脂、扩容血管等等。花色甙具有广泛的应用前景，被广泛地应用于各种健康食品、天然药物、保健品等领域中。花色甙不但可以作为保健品剂型进行开发，同时也是开发各种消费品的重要原料，比如花色甙可以在护肤品中起到保湿、美白的功效，甚至可以用来调制饮品。
花色甙是中草药中的重要降血脂和降血压的成分，对于代谢综合征、高血压等疾病的治疗有一定的作用。并且，花色甙还具有抗菌、抗病毒、抗氧化等作用。常见的花色甙来源包括枸杞子、桑叶、山楂、茉莉花、银杏等。
