东北山野菜(探寻东北山野菜，你吃过几种？)

东北地形千变万化，山岭密布，盛产各式山野菜，不仅营养价值高，口感也是非常鲜美。今天，我们就来一起探寻一下东北山野菜中的佼佼者。

锅包肉草

锅包肉草是东北当地盛产的一种特色野菜，配上销魂的锅包肉味道绝佳。这种山野菜的嫩枝可食用，具有极高的营养价值，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素。

细辛

细辛是一种名贵的草本植物，是中国传统中药中经常使用的一味药材。它外观颜色深绿，味道鲜香。细辛可以用来制作中药，还可以被加入肉类和水饺馅内，增强味道，并有助于促进食欲。

毛薯蓣

毛薯蓣生长在东北山区中海拔高度3000米以下的地方，是绿色有机食品的优选。毛薯蓣味道鲜美，口感则是略带甜味，煮着吃也非常好吃。毛薯蓣富含膳食纤维、钾、铁、维生素A、维生素E等营养元素，对身体有多种保健作用。