现在的人们越来越注重对身体健康的保护和增强。在中医中，经常会使用一些中药材来帮助调养身体。其中就包括了山萸肉。
山萸肉，是指山楂的成熟果实。它含有大量维生素、矿物质以及多种有益成分，如糖类、有机酸、黄酮类、萜类以及类黄酮等，具有多种功效和作用。
提高免疫力
山萸肉富含黄酮类、类黄酮和其他一些天然抗氧化物质，在我们身体内发挥重要的化学作用，能够有效的激活人体免疫系统，增强身体免疫力，从而保护我们的身体不被外部微生物、致病病毒等攻击，预防各种疾病的发生。
健脾开胃
山萸肉的另一个主要作用是调理脾胃，帮助消化和吸收食物中的营养，强化脾胃的功能，促进食欲的增加。同时，山萸肉还可以促进胃酸的分泌，改善胃肠道中的消化功能，有助于解决胃部不适、胸闷气短等症状。
润肤美颜
山萸肉中含有大量的黄酮类成分，其中以芦丁最为常见。这种物质对于皮肤保健有着非常好的作用，可以增强皮肤的抵抗力，帮助减少色斑、皱纹等现象的出现，增强皮肤细胞的活性，从而达到美容养颜的效果。
山萸肉作为中药材，不仅在保健领域有着极为广泛的应用，而且在日常饮食中应该也加以合理利用。不过，每个人的身体状况不同，适合的食用方法也会有所不同，因此在使用的时候要根据自己的实际情况来进行调节，以达到最佳效果。