猪蹄汤(为您介绍一道美食猪蹄汤)

猪蹄汤是一道很受欢迎的美食，口感鲜美，营养丰富。一般情况下，我们会选择三到四个猪蹄，去除表层的毛发和杂质，煮至猪蹄熟烂。在用大火焯一下后，放入一些生姜、枸杞、黄芪、红枣一并炖煮2-3小时。功效是补血养颜、养胃、滋阴润燥。