抚顺是中国老工业基地之一，这里的特产是当地人引以为傲的。抚顺特产不仅有着独特的风味，而且营养丰富，深受人们的喜爱。
首先说说抚顺的酱腊肉，它不仅外观美观，色泽红亮，肉质酥软，而且有口感、肉味、鲜味浓郁，久放不腐，煮炖、火烧、拌面、拌饭、炒菜均可，是一道美味佳肴。
下面是大家最喜欢的铁西烤肉，它是以牛肉、羊肉和猪肉为主料，在炭火烤炉上烤制而成，肉质松软、鲜嫩、味道浓郁，是抚顺人民饮食风味文化的代表性菜品。
同时，抚顺还有八宝茶、凉粉、蛇皮鱼、草肉、芝麻糊等成为抚顺特产，八宝茶是以当地的药材、花、果、茶为主要原料，用传统工艺加工制成的，清香浓郁，滋味绵长；草肉是把猪杂碎或者猪肉拌黄豆面、花椒面、辣椒粉、盐等香料搅拌均匀制成的，食用时，外酥里嫩鲜美可口。
此外，如果你来到抚顺，一定要品尝当地的鱼类，如草鱼、青鱼、鲤鱼等，那是别处吃不到的美味佳肴。在抚顺人的心中，这些特产已经深深地扎根了，成为了生活中无可替代的味道。
