冰淇淋作为夏季甜品的代表，以口感丰富、口味多样来闻名，它甜蜜的味道、冰凉的口感在初夏或炎炎夏日更是舒爽无比。而自己动手做一份冰淇淋，不仅可以品尝到自己手工制作的美味，还可以享受制作的乐趣。
以下是自己在家里动手制作冰淇淋的步骤，希望大家可以尝试一下，体验一下制作冰淇淋的乐趣。
步骤一：准备原材料
鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、香草精、冰块。
步骤二：材料混合
将鸡蛋加入白糖中，搅拌均匀，加入盐，继续搅拌至混合均匀。然后倒入淡奶油，拌匀。最后加入牛奶，拌匀，加入香草精，搅拌均匀。
步骤三：冷冻浓香奶油液
将混合好的奶油液放入冰块中，放入冰箱冷冻室，冷冻时间在一小时左右。用打蛋器（或手动搅拌），搅拌浓香奶油，直到达到半凝固状态。
步骤四：冰淇淋成型
将打好的浓香奶油混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻室中冷冻，直到奶油成型，最后加入你喜欢的果仁和水果，配上自制的果酱和草莓酱，一份清爽可口的手工冰淇淋就做好啦！
以上是做冰淇淋的步骤，希望大家可以成功制作出自己喜欢的口味，自己动手制作，成就满满！
