抄手怎么包？一步步教你制作传统美食

抄手是一道传统的四川美食，具有丰富的口感和独特的味道。下面，我们来一起学习一下抄手的包法。

材料：

• 面皮
• 馅料
• 鸡蛋
• 香菜
• 香油

步骤：

1. 将面皮擀薄，切成合适大小的圆片。
2. 加入馅料，包裹成半圆形。
3. 用手指轻轻按压边缘，使其粘合。
4. 将馄饨放入开水中煮熟。
5. 将煮熟的抄手捞出，沥干水分。
6. 热锅倒入油，加入鸡蛋炒散。
7. 将炒散的鸡蛋倒入抄手上，撒上香菜和香油。

这样，一道美味的抄手就制作完成了。记得火候要掌握好，面皮要擀薄，馅料要足够鲜美，这样才能做出口感好的抄手。