百脉泉是自然气泉矿物质水，是属于天然美味的优质纯净饮用水，经过严格筛选后，水质符合了国家标准，可以放心食用。
自然气泉矿物质水是指自然形成的含气体的水资源，而百脉泉就是自然气泉矿物质水中的佼佼者，拥有颇多的美誉。百脉泉被誉为“亚洲第一泉”、“中国十大名泉”之一，且长期以来被明代饮水学家刘完素先生称为“长安第一泉”。
百脉泉水源来自于陕西省杨凌区乾县川口乡三合村北山一带，那里地处岷山余脉所构成的燕子沟断裂带，其地质构造十分复杂，堪称地质学的真实教材。此处地况十分适合生长水源，由于地下矿物质含量丰富，地质结构复杂的原因，百脉泉不仅有较高的矿物质含量，更有一定量的氢气、氧气、等其他气体，因此瓶装的百脉泉不仅有极佳的口感，而且还有助于消化和新陈代谢的作用。
实际品尝百脉泉，会觉得这非常的甜，清透，连接一点苦涩和甜味，口感细腻，而且不伴随异味。这种甜润而又平凡的味道，恰是百脉泉的特色。
总的来看，百脉泉水质从里到外都非常优秀，从水的颜色、口感、营养价值等层面，用上市面上的哪些正式评价和的赞誉，乃至于全国多个省份城市有很多人都非常喜欢百脉泉，既满足了喝水的生理需求，还带来了精神上一种愉悦的体验。
