寿司做法
如果你喜欢寿司，不妨尝试在家里自己动手做。下面介绍两种不同口味的寿司做法。
鳗鱼寿司：
- 烤好的鳗鱼剁成细丁。
- 将米饭、鳗鱼、葱花、烤紫菜、黄瓜丝、芝麻、日式酱油、糖、料酒调拌均匀。
- 把海苔铺在寿司帘上，均匀地把米饭压在海苔上，留出一段不覆盖的海苔。
- 在米饭中铺上刚才准备的鳗鱼丁，在鱼身上均匀地刷上刚才调备的照烧酱。
- 用寿司帘助手滚成卷，最后沾上香醋，在切成适当大小的寿司。
三文鱼寿司：
- 先将三文鱼（生的）浸泡在盐水里10分钟去腥味。
- 将三文鱼切成细条状。
- 将米饭按自己的口味调味（一般是加入一些醋、糖、盐、味精）。
- 铺上一个竹帘，上面再铺一张保鲜膜不沾米。
- 将米饭均匀地铺在保鲜膜上，然后摆放切好的三文鱼。
- 用竹帘包起来，压实成型，然后切成适合大小的寿司。
通过学习以上两种寿司做法，你可以在家里轻松地制作出天府之国的美食——寿司。实现了想吃就做的小梦想，再也不用去餐厅排队等座位啦！
