生蚝作为一种全球广泛食用的贝类食品，其营养丰富，味道鲜美，备受人们的喜欢。但是，如何储存保鲜却是一道难题。这里，我们就为大家介绍一些生蚝的储存保鲜方法：
1.新鲜生蚝的储存：
新鲜生蚝一般只能存放1~2天，最好马上食用。如果非常新鲜，可以将其存放在冰箱里的底层，温度控制在0~5℃之间，用湿毛巾盖在生蚝上面，防止生蚝过度干燥。
2.生蚝油的储存：
生蚝油可以与其他调味品一样，常温储存即可。
3.炸生蚝的储存：
炸好的生蚝如果不吃完可以存放在冰箱里，如果想要再次食用，需要在油锅中将其加热至变热后再食用，可以保证口感。
4.生蚝肉的储存：
如果生蚝肉未经加工，可以将其放入淡盐水中浸泡5~10分钟，然后沥干水分，用保鲜膜将其包裹好放置在冰箱中。如果生蚝肉已经加工好，可以根据状况选择冷冻或者冷藏。
