家常菜谱大全做法，手把手教你做好吃的家常菜

1. 家常小炒肉

家常小炒肉是我们平时最常做的一道菜，下面是它的做法：

• 猪里脊肉切成小块备用
• 把姜蒜葱切碎备用
• 锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香
• 放入肉块快速翻炒至微微焦香
• 加入盐，酱油，糖，生抽，炒匀出锅。

2. 糖醋排骨

糖醋排骨颜色饱满，味道甘香，是一道大人小孩都喜欢的美食。以下是它的做法：

• 把排骨放入冷水中焯水捞出
• 热锅凉油，下入排骨煸炒至金黄色
• 加入糖，醋，番茄酱，酱油，少量白胡椒翻炒匀
• 倒入适量白开水，加盖焖煮至汁收浓稠，调入少量盐、生抽。