烤冷面是一道经典的韩国小吃,而如今也成为了中国年轻人的新宠,大街小巷儿童都流行起了这道美食。今天,我们将向大家介绍一道超级美味的烤冷面做法,让大家也可以在家里轻松制作出令人垂涎的烤冷面。
材料:鲜面条、红葱头、洋葱、辣椒、小青菜、生抽、老抽、油、芝麻、鸡蛋。
步骤:
1.水烧开后放入鲜面条焯水,至8成熟的程度捞出,放入碗中;
2.切好红葱头和洋葱,放入烤盘中;
3.放入腌制好的辣椒,淋入一点点的油;
4.放入焯好的面条,轻轻拌匀撒上芝麻;
5.烤盘放入微波炉,烤5~6分钟,期间可拿出适量的油涂在面条上,再撒上些许青菜,再烤1~2分钟至表皮微焦。
6.最后煎好一个鸡蛋,放在焦黄的面条表面即可!
这样一道美味的烤冷面就做好啦!快点自己动手在家做一做,享受美食带来的幸福感吧!